最近、ひょんなことから料理を作ることに興味を持っている。

今日は油を使わない唐揚げってやつをつくってみた。

出来上がり、どきどきしながら食べてみたところ、とても美味しくてびっくりした。

僕が参考にしているのは、料理研究家のリュウジさんって方。

この方の料理に対する、真剣だけど、肩肘張らずに楽しんでいる姿は、とても素敵だなと思う。

今更ながら、料理って楽しいんだなと感じてるところ。

凝った料理はまだまだハードルが高いけど、こうやって気軽な料理を楽しんでいきたいと思う。

ちなみに参考にした動画はこんな感じ。