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先日の宮古島出張で宿泊したホテルの道向かいにショッピングモールがあって、その中に入っていたモンテドールの前を通りかかると、こんな素敵なケーキが鎮座ましまして。

スウィーツにもバナナにも目がない僕なので、ご飯を食べたばかりでお腹いっぱいとか何の話ってことで、もちろん購入するよね。

ホテルの部屋に戻り、パッケージに生クリームがつかないように、包装紙がケーキにくっつかないように、厳かに開封の儀を済ませた僕が満を持して頬張る。そして美味し。

もっちりしたスポンジ、程よい酸味と甘さのバランスが絶妙なバナナ、フワリとしつつも主張を忘れない生クリーム。この美味しさはなんだろうか。そうだ生バナナケーキだ。

そんなくだらないやりとりを一人でしつつ、至福のひと時を満喫。

モンテドールのバナナケーキも大好物だけど、この生バナナケーキも最高に美味しいな。

おかげで疲れ切った心も体も癒された。

また食べたいな。