昨日も午前中は出先で仕事ゴトゴト。

会議が終わる頃にはお腹も空くよね。

そんなわけで、僕が向かったのは東江そば。

定番の東江そばの大。そしてじゅーしぃも追加。

そばとじゅーしぃに七味唐辛子を振りかけて、色味も鮮やかになったところで、いただきます。

美味しすぎ。

あっさりスープにぷりぷりでつるつるの麺。程よく甘辛に味付けされた三枚肉やそーきのまろやかさ。これを完璧と言わずしてなんと言う。

そんな素晴らしい美味しさ。

やっぱり僕が一番好きな沖縄そばは東江そばだなともはや確信。

美味しいご飯でお腹いっぱいになると幸せな気持ちになるよね。