
先日、別府に行ってきた。
折角なのでご当地グルメを食べようと思った僕が向かったのは六盛っていう冷麺のお店。
食べるのはもちろん冷麺。しかも大盛り。
すっきりしつつ深い味わいの冷たいスープに、結構コシの強い自家製麺。
美味しいとは思うけど、スープとキムチとチャーシューと麺が、バラバラに主張しているように感じるのは僕だけか。
それと、コシが強すぎる麺は僕の好みと少し違うかなという感想。
と偉そうなことを言いつつも、しっかり完食。
食べているときはそんな感想だったけど、数日経つとまた食べたいなと思うから不思議だ。
そんな別府でのお昼ご飯。
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