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僕が毎週欠かさず聞いているラジオ(正確にはpodcast)「TBS RADIO ライムスター宇多丸のウィークエンド・シャッフル」の中で、このラー油が特集されていて、とてもとても興味を持ったので、早速スーパーに走り購入し食してみた訳です。

驚きました。

ラー油をご飯にかけるってどうなのよっていう浅はかな僕の想像を遥かに超える美味しさでした。

ラー油というよりもラー油に浸したフライドガーリックとフライドオニオンをカリカリって食べる感じです。

もちろんラー油としての刺激的な辛さも程良い塩梅なので、餃子やラーメンにも抜群に合うこと請け合いです。

パンチの効いたご飯が食べたいなと思った日は、是非お試しあれ。